有禧和食料理店

室內(nèi)設(shè)計(jì) · 餐飲空間

喬廳

天津喬廳裝飾設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)

2021/08/17 4167

此項(xiàng)目位于山西大同市區(qū)北魏明堂遺址公園商業(yè)區(qū),借助優(yōu)質(zhì)的地理位置,從設(shè)計(jì)調(diào)性和客群定位意圖打造為當(dāng)?shù)赜写硇院透咦R(shí)別度的傳統(tǒng)日料店。 設(shè)計(jì)中盡可能的去保留原始的框架和材料,同時(shí)也需要更新以滿足現(xiàn)代的使用需求,自然而然的在這空間中產(chǎn)生了過去與現(xiàn)在的對(duì)話。喧囂鬧市,靜佇而立,白墻,木梁,青石,翠松,翩翩然站立在車水馬龍的街頭,不染世俗,遺世而獨(dú)立。鮮味,因是吃的現(xiàn)成,所以需等、要耐。室內(nèi)造景,獨(dú)占一方天地,青磚黛瓦隔去浮世喧嘩,能撫人心緒。如是,候餐的辰光不過眨眼瞬息。 一層入戶,玄關(guān)留白,木制樓梯,深色石材對(duì)立在背景墻中,色差的跨度由木色調(diào)和,燈光點(diǎn)綴,柔和朦朧。結(jié)構(gòu)線條筆直流暢,弱化的裝飾空間,降低存在感。 拾階而上,樓梯處整面石材開采于當(dāng)?shù)卦氖瘔K,物化石料,拉近情感。羊皮紙傾覆在木制吊頂上,遮住視線的穿梭,透出點(diǎn)點(diǎn)微光。櫻花樹的花瓣在燈光下瑩白輕盈,與樓梯下的枯山水隔層呼應(yīng)。傳統(tǒng)日式的包廂,踏步而入,竹席平整。借來的景色,藏在木窗之后,隔窗相望。 步履匆忙的人們,放下了節(jié)奏,斂起鋒芒,褪去凌厲,歸于質(zhì)樸,心從簡單,純粹溫柔,在留白的空間,歸于本真里“禪”。 屋室縱高,一面臨街,布局分為上下兩層。臨街一面,留有挑空,借景入室。一層入門為L型玄關(guān),與樓梯并排相立;玄關(guān)背后是線條明了、結(jié)構(gòu)錯(cuò)落的壽司吧臺(tái),與意境相輔相成的是稻草編制垂吊的吊頂,盎然生趣。 面朝街景的是一整面的背景墻,簡單整齊的木制裝飾格,便于儲(chǔ)存展示食材酒水。整面的落地窗處,置放三臺(tái)散座,上空是挑空的空間,搭配長柱吊燈,弱化空間高度,緩解挑高。順著樓梯,拾階而上,是包廂和散座,木制的結(jié)構(gòu)分隔出六人位和兩人位,在結(jié)構(gòu)的內(nèi)外,與挑高處的不規(guī)則吊頂相容于一體。內(nèi)側(cè)設(shè)計(jì)三間包廂,以傳統(tǒng)日式建筑形態(tài)展現(xiàn)。 原木,石材,白墻上的硅藻泥。粗獷的顆粒感,處處彰顯樸素質(zhì)感,又有原木的細(xì)膩觸感中和粗糙的邊角。硅藻泥的肌理感,石材的粗獷,稻草的編制更是點(diǎn)睛之筆,設(shè)計(jì)語言中寓意質(zhì)樸的肌理在這幾處的材質(zhì)中相得益彰的發(fā)揮效果。原木的材質(zhì)在整體設(shè)計(jì)中承上啟下,連接其他材質(zhì),既中和材質(zhì)差異又展示出材質(zhì)的不同。讓整體空間的材質(zhì)簡單明了,又錯(cuò)落有致的分落于每一處。