魚宴

室內設計 · 餐飲空間

王君樂

鳴仁匯同悅設計事務所設計總監(jiān)

2021/08/17 4307

————承載一座古城的歷史記憶 獻給一座新城的文化名片南陽,中國歷史文化名城,坐落于河南省西南部,有“南都” “帝鄉(xiāng)”之稱,襟三江而帶群湖,枕伏牛而蹬江漢,楚漢文化在這里交融,得天獨厚的地理位置和人文情懷形成了底蘊深厚的歷史文化氛圍而享譽神州,南陽古城,即古宛城,為周秦之際興建,兩漢盛極一時,距今有3000多年歷史,東漢時南陽做為陪都是中國第二大城市,是我國著名古城之一,明洪武三年,南陽城有四門,東曰延曦(現(xiàn)新華路東段與菜市街十字路口以西約四十米處),南曰淯陽(原南關影劇院北邊,現(xiàn)解放路南端),西曰永安(現(xiàn)紅都百貨北側新華后街處),北曰博望(北關浴池門口向南數(shù)十米處),南陽有三梅之稱, 梅花寨,梅溪河,梅花井,清同治二年,南陽知府傅壽彤,在東西南北四座城門外修筑了四座獨立的寨堡,又聯(lián)通四寨筑廓,周圍9公里,建空心炮臺16座,沿外城墻劃為6段,稱六關,由于四關土寨呈梅花形,故有“梅花寨” “梅花城”之稱,王府山建于明洪武四年,是唐王朱檉的后花園,整座山以太湖石堆砌而成,名曰王府山,王府山是我國古建筑藝術的精品之一,以在此屹立600多年,王府山是古宛城的制高點,登山眺望,全城景色一覽無余,隨著時代的發(fā)展,古老的南陽城已被林立的高樓淹沒,今天的南陽城區(qū)已延綿150平方公里,鐵路交織,高速環(huán)城而過,七座大橋橫跨白河兩岸,一座全新的宛城正以全新的格局屹立與中原大地之南,續(xù)寫千年的歷史,再現(xiàn)古城的輝煌。 魚宴,位于這座城市的中軸線上,占地面積600平米,帶著對南陽老城的深深眷戀,將古老的城市記憶作為品牌的文化內核,從老城的市井中提取元素,融入到空間設計中去,試圖以此喚起南陽人的情感記憶,拉近商業(yè)空間與消費者之間的內心距離,同時體現(xiàn)南陽這座歷史文化名城的光輝氣度與南陽人的文化自信,魚宴在平面布局上采用了經緯縱橫的對稱布局手法,在動線的四個交匯處做八邊形處理,在平面上呈梅花形,隱喻古宛城的“梅花城”布局,這一布局手法也達到了移步異景的視覺效果,空間中大量運用了鏡面材質,意在為了打破傳統(tǒng)空間的三維概念,將歷史,現(xiàn)代,文化,情感融為一體,營造一個更多維的沉浸式空間,如同魚兒游于水中,打破時間與空間的界限,從入口處老榆木的大門進入門廳,看到的是南陽府衙的牌匾,“豫南首郡”四個大字映入眼簾,體現(xiàn)的正是做為南陽人的自豪與自信,正對大門的墻面是一處典型的古南陽民居建筑的攝影作品,線條流暢的墻頭裝飾圖案,質樸,素雅。對研究中原古民居建筑具有非常重要的參考價值,這棟建筑是在走訪老城的街巷內找到的,歷經百年的風雨變遷,這棟建筑僅剩余兩面墻體,卻還堅強的矗立在那里,這像極了南陽人的性格,倔強而又執(zhí)著。正是這種源于內心的情感表達訴求,使我將它做為魚宴的空間符號,以此賦予它新的生命力,在空間的折射中,它像即將淹沒在歷史長河中的老人,為每一位到來的客人講訴著這座古城的歷史。 魚宴的立項籌備歷經四季,一路坎坷,從萬物生發(fā)的春天一直走到白雪皚皚的深冬,終于在2019年的年終揭開了它的面紗,為此,我將其中的四個房間分別命名為“春發(fā)” “夏漲” “秋實” “冬藏”,以此來紀念那些為了魚宴項目付出了無數(shù)心血汗水的人們。 隨著時間的發(fā)展,南陽城正在發(fā)生翻天覆地的變化,許多古城舊址遭到了拆遷損壞,做為一名土生土長的南陽人,老南關街頭的一碗牛肉湯,街坊老鄰的親切問候,爺爺那辛勞持家的背影,都成了永遠停留在腦海中的記憶。2020年,又是極不平凡的一年,這一年我們共同面臨著巨大的挑戰(zhàn),但我堅信,只要我們堅強面對,明天一定會更好,為自己加油,為南陽加油,為祖國和世界加油! 最后 我想引用艾青的一首詩為魚宴的這篇設計說明收尾,這首詩的名字叫做“我愛這片土地”: 假如我是一只鳥,我也應該用嘶啞的喉嚨歌唱:這被暴風雨所打擊著的土地,這永遠洶涌著我們的悲憤的河流,這無止息地吹刮著的激怒的風,和那來自林間的無比溫柔的黎明……為什么我的眼里常含淚水?因為我對這土地愛得深沉……