百年“黃天源”

室內(nèi)設(shè)計(jì) · 商業(yè)空間

梁飛

巢羽設(shè)計(jì)事務(wù)所合伙人 設(shè)計(jì)總監(jiān)

2021/09/24 4719

01 作坊作為2009年江蘇省首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳統(tǒng)糕團(tuán)制作技藝的黃天源,新一代店鋪空間傳承百年老字號(hào)傳統(tǒng)糕團(tuán)“前店后坊、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)”的模式,還增設(shè)蘇式糕團(tuán)制作技藝展銷(xiāo)區(qū)、“非遺”傳人表演區(qū),以及各色糕團(tuán)的自選區(qū)、禮品糕團(tuán)蘇州土特產(chǎn)銷(xiāo)售區(qū)等功能區(qū)域。 02 歷史空間不僅是產(chǎn)品物件展售擺放的場(chǎng)域,也是文化歷史傳承的地方。通過(guò)對(duì)兩百年歷史品牌的重新梳理,對(duì)其發(fā)展重要節(jié)點(diǎn)的文化提煉,貫穿整個(gè)空間。03 結(jié)構(gòu)作為蘇州最具傳統(tǒng)美食的代表之一,“黃天源”糕團(tuán)深受市場(chǎng)追捧??臻g中設(shè)置的大型糕團(tuán)展示裝置,靈感來(lái)源于傳統(tǒng)古建筑的木結(jié)構(gòu)的搭建方式,在26條大大小小的透明亞克力盒子內(nèi),放置近800個(gè)黃天源出品的經(jīng)典糕團(tuán),在頂面鏡面不銹鋼的反射之下,形成縱橫交錯(cuò)的糕團(tuán)世界。也是在新的市場(chǎng),新的人群需求之下的全新視覺(jué)傳達(dá)。 04 技藝黃天源作為2009年江蘇省首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳統(tǒng)糕團(tuán)制作技藝的品牌,理應(yīng)在其空間場(chǎng)域來(lái)傳承其制糕工藝?!胺沁z展示區(qū)”的玻璃面上,一道道制糕工藝,躍然于空間,讓其看不見(jiàn)的工藝得以重現(xiàn)傳承。05 言語(yǔ) 世界上最偉大的藝術(shù)和最優(yōu)征服力的武器是語(yǔ)言,人類(lèi)的進(jìn)步與文明就是從擁有語(yǔ)言溝通開(kāi)始的??臻g中隨處可見(jiàn)的關(guān)于蘇州味道的言語(yǔ),是空間給予人的溫暖。在這里,讓每個(gè)人都能尋找內(nèi)心深處的對(duì)話(huà)。