山崎料亭

打造高端日料新地標(biāo) ? 作為餐廳的入口，需迅速地隔開嘈雜，讓來訪者進(jìn)入設(shè)計師的語境。日式枯山水庭院石景，矗立于前，營造讓人倍感溫馨的空間體驗(yàn)，它像是一部先導(dǎo)片，為后續(xù)的體驗(yàn)鋪墊預(yù)告。在室內(nèi)空間的設(shè)計中，打破傳統(tǒng)的日料形態(tài)、抽象、簡化、變形，以一種現(xiàn)代的語匯和材料表達(dá)出來。用極簡的語言，裁切、打散并重組著東方美學(xué)和傳統(tǒng)日本和室。營造遺世獨(dú)立的尊貴氣質(zhì)，又不乏溫馨如怡之感。設(shè)計師希望將城市印象微縮到平面中，劃分成各個空間。滿足不同可容納的需求，也將專屬私人空間維護(hù)得恰到好處。材料，作為日常環(huán)境的一部分，以其令人熟悉的特征把現(xiàn)在與過去統(tǒng)一起來。在山崎料亭的設(shè)計之中，設(shè)計師打破材料的固有屬性，以超乎常理的選材，來處理傳統(tǒng)的形式和元素，不同的空間以不同的材料進(jìn)行裝飾，玻璃磚、鏡面不銹鋼、水波紋、水泥板、織物、木紋，營造出不同的氛圍。 包房開合自如，宛如京都的沿街小店，結(jié)合鏡面不銹鋼的倒影，讓空間有動態(tài)的美感。 經(jīng)過霧化玻璃磚的過濾，燈光不再直銳，而是如漣漪般徐徐勻散，從而讓餐廳中上層空間的光線變得柔和均質(zhì)；大面積鏡面的使用，也加劇了空間縱深的折疊，水波紋影影綽綽、隔而不離、連綿無盡，與空間中心流動的“琨”相呼應(yīng)，也形成了一種溫暖的尺度和微妙的光線折射，帶來豐富的光影變化，營造出一種模糊的空間邊界，賦予空間無限延伸的視覺效果。在空間的核心區(qū)域，取用“大魚海棠”為空間造境元素，并通過形態(tài)的抽象，材料的解構(gòu)，超視覺的構(gòu)思，將過往知識與經(jīng)驗(yàn)的迭代，覆蓋，乃至融合。的視覺趣味性。中心就餐區(qū)以流線框出一處由水波紋材料構(gòu)成的“水景”，頂部通過室內(nèi)建構(gòu)的方式，將“琨”的形態(tài)，從頂部躍出水面?？臻g設(shè)計，打破傳統(tǒng)之后，利用散點(diǎn)透視，漫游學(xué)，敘述式的體驗(yàn)，加入新符號、被識別的圖形，打造新的品牌與新消費(fèi)的體驗(yàn)。繼續(xù)探尋、領(lǐng)悟，創(chuàng)造新的體驗(yàn)、新的感受。