魚棠二店

室內(nèi)設(shè)計(jì) · 餐飲空間

霍慶濤

深圳市叁上叁設(shè)計(jì)顧問有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)/創(chuàng)始人

2021/09/04 4304

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中嘗試以史詩(shī)級(jí)敘事架構(gòu)去組織整個(gè)空間的設(shè)計(jì)元素,整個(gè)空間分“上古篇”“現(xiàn)代篇”和“未來篇”,營(yíng)造出一種時(shí)空交錯(cuò),時(shí)間塌縮的奇幻視覺感受,走入其中,猶如搭乘上時(shí)空穿梭的列車。在從古喻今到由今映古之間,豐富的視覺層次通過不差分毫的細(xì)枝末節(jié)抵達(dá)觀者,整個(gè)空間充滿生命力與體驗(yàn)感。設(shè)計(jì)師同時(shí)又從“自然、生命、未來”三個(gè)方面展開設(shè)計(jì)敘事,借由每一個(gè)層次獨(dú)特的設(shè)計(jì)內(nèi)涵,搭建了整體空間的秩序,以此強(qiáng)化了空間獨(dú)一無二的品牌調(diào)性與氛圍。01 自然,為生命的到來鋪陳橘紅色在整個(gè)空間中大面積地流淌著,打破了慣常餐飲空間單調(diào)的色彩運(yùn)用,這一顏色也致敬了自然風(fēng)韻的靈動(dòng)、精致、與歡愉。從自然中攫取巧奪天工的設(shè)計(jì)元素成為室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的一種趨勢(shì),魚棠二店使用了方與圓的自然線條,將其相互搭配,貫穿項(xiàng)目始終,設(shè)計(jì)筆觸既是凌冽的,又是圓潤(rùn)的。在方與圓呼應(yīng)之下,室外空間與室內(nèi)空間巧妙融合,統(tǒng)一為相互映襯的整體。在室內(nèi),多次使用的月洞門元素也成為點(diǎn)睛一筆,室內(nèi)風(fēng)景被巧妙分割出不同的區(qū)塊,增加了空間的功能性、層次與趣味性,再輔以不同的主色調(diào),猶如園林景觀一般,一步一景,為食客制造了多元氛圍的就餐體驗(yàn)。同時(shí),設(shè)計(jì)師將荒野巨石直接營(yíng)造于餐廳景觀內(nèi),跳脫中兼顧驚喜,讓顧客感受到自然原力帶給人的震撼。02 生命,在遙遠(yuǎn)呼喚與當(dāng)下歡愉中定格每一刻古人又云,食色性也,食,本身就是生命歷程中特別而重要的一環(huán)。而設(shè)計(jì)師希望借由空間布置,為這一特殊的生命進(jìn)程增加更多的儀式感,定格下那些在餐飲空間中的種種情緒與情節(jié),重構(gòu)空間與人性的關(guān)聯(lián)。設(shè)計(jì)師將《山海經(jīng)》中記載的上古神獸及地域名稱,用來命名不同空間,激發(fā)人們對(duì)上古時(shí)期地球和生物生存環(huán)境的想象。從遠(yuǎn)古的呼喚中,進(jìn)階表達(dá)對(duì)于生命的尊重??臻g不僅承載著功能需求,更體現(xiàn)著人們形而上的追求,無論是頭頂鯨魚游弋的圖景,象征日月的光影,抑或是涓涓不停的水流皆是人們精神追求的具象寫照。03未來,用想象力打破慣性支配魚棠二店的設(shè)計(jì)維度還指向了未來的世界,借由遠(yuǎn)古神物鯤的意象,呈現(xiàn)未來異世界的視覺探索。餐廳整體的色調(diào)采用“火星紅”的顏色,并運(yùn)用代表永恒的直線,去塑造可能存在于某個(gè)未知星球的峽谷般地貌。神秘而又無處不在的金屬方碑,致敬了科幻經(jīng)典《2001太空漫》中的黑色方碑。設(shè)計(jì)師同樣想通過這樣的手法,去完成人們對(duì)這個(gè)空間體驗(yàn)的“啟發(fā)”,人們即可在仰望星空欣賞置于頭頂?shù)奶厥庠O(shè)計(jì),亦能低頭痛快享用美味佳肴。餐飲空間環(huán)境日新月異,設(shè)計(jì)師唯有不墨守成規(guī),展開大膽的想象和創(chuàng)意,才能為顧客打造一處充滿新鮮體驗(yàn)和視覺震撼的餐飲盛宴。